Pinot Noir Accessoire 50 cl & 75 cl

Verfügbarkeit: auf Lager
Herkunft: AOC Ligerz Bielersee
Traubensorte: 100% Pinot Noir
Aktueller Jahrgang im Verkauf: 2023 und 2024
Alkohol in Vol.%: 13,3 und 12,3
Ausbau: 6 Monate, 2/3 im Stahltank und 1/3 im Barrique
Preis: 13.– / 19.–

Dieser Pinot Noir wurde grösstenteils im Stahltank ausgebaut und zusätzlich ein Teil im Barrique Holzfass. Der Anteil Barrique verhilft dem Rotwein zu mehr Fülle. Er ist aber ganz klar auf der fruchtigen Seite. Die Holzarmomen schmeckt man dezent, es überwiegen die sortentypischen Aromen wie Kirsche oder Brombeere. Der Wein ist sehr harmonisch, durch die leichte Säure und die fein eingebetteten Tannine macht es Freude den Wein zu trinken. Im Abgang ist er sehr angenehm und nachhaltig. Der Wein passt sehr gut zu grillierten Speisen.