Willkommen in unserem Gastronomiebetrieb

In unserem Bistro verwöhnen wir Sie gerne mit unseren Köstlichkeiten. Da wir bewusst auf einfache Mittel setzen, halten wir unsere Speisekarte bewusst klein und übersichtlich. Es gibt jeweils eine Suppe, Salat, ein Fleischgericht, eine Vegetarische Variante und ein Dessert.

Im Grapperstübli hat man die Möglichkeit zu sehen wie die Gerichte frisch zubereitet und gekocht werden. Die Menus werden jeweils der Saison angepasst und werden alle acht Wochen gewechselt. Sehr beliebt sind unsere Wildgerichte im Herbst, Suure Mocke im Advent und die Treberwurst im Winter.

Durch die bescheidene Raumgrösse, die warmen Holztöne und der Geschmack vom feinen Essen entsteht ein sehr schönes und gemütliches Ambiente.

Frühsommermenu
vom 1. Mai bis am 20. Juni 2026

Vorspeise
Gemischter Blattsalat mit frischen Radischen, Bärlauchcrutons, Kresse gehacktes Ei an unserem Hausdressing
CHF 13.00

Zarte Spargeln an einer Kräuter-Himbeervinigrette mit einem leicht sautierten Bachforellenfilet aus der Forellenzucht Kräiligen
CHF 21.00

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Fleisch
Kalbs-Wienerschnitzel mit einem Rahbarer-Preiselbeerchutney und Pommes Frites
CHF 43.00

Vegetarisch
Fregola Sarda mit Spargelspitzen, Spinat und Cherrytomaten
CHF 32.00

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Dessert
Hausgemachte Vanilleglace mit frischen Erdbeeren und Schlagrahm
CHF 13.00

Wir geben Ihnen gerne detaillierte Informationen über mögliche Allergene in den einzelnen Produkten/Gerichte.

Spezialmenus

Wir bieten regelmässig spezielle Menüs für besondere Tage an. Schauen Sie vorbei!