Willkommen in unserem Gastronomiebetrieb

In unserem Bistro verwöhnen wir Sie gerne mit unseren Köstlichkeiten. Da wir bewusst auf einfache Mittel setzen, halten wir unsere Speisekarte bewusst klein und übersichtlich. Es gibt jeweils eine Suppe, Salat, ein Fleischgericht, eine Vegetarische Variante und ein Dessert.

Im Grapperstübli hat man die Möglichkeit zu sehen wie die Gerichte frisch zubereitet und gekocht werden. Die Menus werden jeweils der Saison angepasst und werden alle acht Wochen gewechselt. Sehr beliebt sind unsere Wildgerichte im Herbst, Suure Mocke im Advent und die Treberwurst im Winter.

Durch die bescheidene Raumgrösse, die warmen Holztöne und der Geschmack vom feinen Essen entsteht ein sehr schönes und gemütliches Ambiente.

Sommermenu
vom 26. Juni bis am 19. Juli 2026

Vorspeise
Mediterrane Bouillabaisse von Süsswasserfischen aus dem Bielersee mit Knoblauchtoast und Sauce Rouille
CHF 18.00 / 38.00

Sommersalat: Gemischter Blattsalat mit Cherry Tomaten, Salatgurken, Mozzarella Perlen und frische Gartenkräuter an unserem Hausdressing
CHF 13.00

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Fleisch
Zartes Rindsfilet-Stroganoff an sämiger Paprikasauce mit hausgemachten Nüdeli oder Pommes Frites und buntem Sommergemüse
CHF 48.00

Vegetarisch
Hausgemachte Nüdeli al dente mit frischem Basilikumpesto, sautiertes Sommergemüse und Auberginen Involtini gefüllt mit Feta-Käse
CHF 32.00

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Dessert
Fruchtiges Mangomousse mit erfrischendem Meertrubelisorbet
CHF 13.00

Wir geben Ihnen gerne detaillierte Informationen über mögliche Allergene in den einzelnen Produkten/Gerichte.

Spezialmenus

Wir bieten regelmässig spezielle Menüs für besondere Tage an. Schauen Sie vorbei!